В составе используются природные подсластители и пребиотик инулин.
Эритрит - природный сахарозаменитель, производимый из кукурузы. Является объемным подсластителем. Не имеет энергетической ценности, у эритрита отсутствуют гликемический и инсулиновый отклики, так как эритрит не усваивается в организме.
Стевиолгликозиды - натуральный подсластитель, получаемый из листьев стевии. Стевия слаще сахара в 200 раз, некалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови.
Инулин - это природный полисахарид, входящий в состав многих растений. Промышленно его получают из цикория путем экстракции горячей водой. Инулин используется как растворимое пищевое волокно с пребиотическими свойствами, способствует росту и повышению активности полезных микроорганизмов, особенно бифидобактерий, укрепляет иммунитет, снижает чувство голода. Инулин не влияет на уровень глюкозы в крови, а также на инсулиновый отклик, поэтому его используют в рационе больных диабетом.



